Wakiya 一笑美茶樓

都会の喧騒を忘れさせてくれる居心地のよい空間と心温まるサービスをご提供いたします。店内は3フロアに分かれており、1階には賑やかなメインダイニングと緩やかな日差しが心地よいガーデンテラスが、2階はくつろげる和個室、3階には大切なお客様をお招きするに相応しい洋個室と、バー”Piano”がございます。フロアごとに違う表情を持ち、様々なシーンにご利用いただけます。

脇屋の料理は、上海料理の伝統を軸に旬の素材をふんだんに取り入れた身体に優しい中国料理。こだわりの器に美しく盛りつけた料理は、日本人らしい繊細さとつややかさが表現されていると国内外から高い評価を得ている。五味（甘味、苦味、酸味、塩味、うま味）の調和が取れたコース料理、確かな技術から生まれるオーソドックスな中国料理は幅広い層から支持されている。

シェフ脇屋友詞の故郷である北海道の食材を筆頭に、日本の四季が生み出す厳選食材をふんだんに使った、身体が喜ぶ料理をご提案します。